Küche bis 23:00 Uhr
Wochenende und Feiertags 10:00-24:00
Frühstück von 10:00 bis 16:00
Warme Küche von 11:00 bis 23:00
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Kräftige Rinderkraftbrühe 6,00 €
mit Fritatten, Gemüsestreifen und frischen Kräutern
Süßkartoffel-Limetten-Schaumsuppe 6,30 €
mit Kokosmilch
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Salatteller "Senner" 16,80 €
Ziegenkäse vom Grill auf Marktsalat und Balsamico Dressing
Backgiggerlsalat 16,80 €
gebackenes Hähnchenbrustfilet auf Marktsalat und steirischem Kernöl
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"Schmankerl Duett" 5,50 €
Apfel-Griebenschmalz und Kräuterquark mit Brot
Verschiedene Brotaufstriche 6,80 €
mit Brotkorb
Brotzeitbrettl "Scheidegger Art" 15,10 €
mit kaltem Braten, südtiroler Speck, Emmentaler, Gribenschmalz, Obatzda, frischem Kren und Essiggurkerl
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Ofenfrischer Krustenschweinebraten 12,80 €
in Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und hausgemachtem Krautsalat
Rosa gebratenes Roastbeef 14,90 €
mit Remoulade und reschen Bratkartoffeln
Wiener Schnitzel 19,90 €
vom Kalb auf Bratkartoffeln und Preiselbeeren mit kleinem Salat
The Scheidegger Burger 14,30 €
220g Rinderhack vom Grill mit Pommes
Kartoffel-Zucchini-Puffer 14,80 €
mit Räucherlachs, Kren und Salatgarnitur
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Süßkartoffel- Rote Beete Gnocchis 13,80 €
auf Rucola, Tomatenragout und frischem Parmesan
Kärtner Schlutzkrapfen 13,80 €
mit Steinpilzfüllung, auf Rucola, Parmesan,
brauner Butter, Kirschtomaten und frischen Kräutern
Gebackene Süßkartoffel 13,80 €
mit Gemüsefüllung, Süßkartoffelschaum, Radieschensprossen,
Pinien- und Kürbiskernen, auf Rucola angerichtet
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Hausgemachte Schokotarte 8,80 €
mit Vanilleeis, Sahne und frischen Früchten
Wiener Kaiserschmarrn 13,30 €
mit Rosinen und Mandeln in Orangenlikör flambiert,
dazu Apfelmus und Weintrauben (Zubereitungsdauer ca. 20 Min.)
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