Küche bis 23:00 Uhr
Wochenende und Feiertags 10:00-24:00
Frühstück von 10:00 bis 16:00
Warme Küche von 11:00 bis 23:00
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Kräftige Rinderkraftbrühe 5,50 €
mit Fritatten, Gemüsestreifen und frischen Kräutern
Süßkartoffel-Limetten-Schaumsuppe 5,50 €
mit Kokosmilch
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Salatteller "Senner" 15,30 €
Ziegenkäse vom Grill auf Marktsalat und Balsamico Dressing
Backgiggerlsalat 15,30 €
gebackenes Hähnchenbrustfilet auf Marktsalat und steirischem Kernöl
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"Schmankerl Duett" 4,50 €
Apfel-Griebenschmalz und Kräuterquark mit Brot
Verschiedene Brotaufstriche 5,80 €
mit Brotkorb
Brotzeitbrettl "Scheidegger Art" 13,50 €
mit kaltem Braten, südtiroler Speck, Emmentaler, Gribenschmalz, Obatzda, frischem Kren und Essiggurkerl
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Ofenfrischer Krustenschweinebraten 12,80 €
in Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und hausgemachtem Krautsalat
Rosa gebratenes Roastbeef 13,90 €
mit Remoulade und reschen Bratkartoffeln
Wiener Schnitzel 18,90 €
vom Kalb auf Bratkartoffeln und Preiselbeeren mit kleinem Salat
The Scheidegger Burger 14,90 €
200g Rinderhack vom Grill mit krossem Speck, Cheddar Käse und Pommes
Kartoffel-Zucchini-Puffer 13,80 €
mit Räucherlachs, Kren und Salatgarnitur
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Süßkartoffel- Rote Beete Gnocchis 12,80 €
auf Rucola, Tomatenragout und frischem Parmesan
Kärtner Schlutzkrapfen 12,80 €
mit Steinpilzfüllung, auf Rucola, Parmesan,
brauner Butter, Kirschtomaten und frischen Kräutern
Gebackene Süßkartoffel 12,80 €
mit Gemüsefüllung, Süßkartoffelschaum, Radieschensprossen,
Pinien- und Kürbiskernen, auf Rucola angerichtet
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Hausgemachte Schokotarte 7,80 €
mit Vanilleeis, Sahne und frischen Früchten
Wiener Kaiserschmarrn 12,80 €
mit Rosinen und Mandeln in Orangenlikör flambiert,
dazu Apfelmus und Weintrauben (Zubereitungsdauer ca. 20 Min.)
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